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Tartelette printanière aux asperges, tomates et fromage frais
Le printemps cette magnifique saison qui annonce la fin de l'hiver, l'arrivée de l'été et ses merveilleux légumes de saison, un vrai plaisir pour les cuisiniers et cuisinières. Et c'est bien évidement...
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Fraises à la chantilly mascarpone, citron vert - basilic façon fraisier
Je profite pleinement de la courte saison des fraises et l'association que je préfère avec de bonnes fraises sucrées et juteuses c'est la chantilly. J'ai eu envie de les présenter de façon un peu...
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Escalope cordon bleu à l'Italienne, mozzarella, tomates séchées et basilic
J'étais dans un jour avec une envie de repas express, et rien de mieux que pour préparer le repas qui va régaler tout le monde et qui demande un temps très court de préparation que de bonnes escalopes...
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Scones salés
Je vais vous présenter aujourd'hui le scone, ce petit pain/cake que l'on peut décliner en version sucrée ou salée, tartiner de confitures ou de crème épaisse comme pour les anglais à l'heure du thé......
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Oeuf cocotte aux épinards et au chèvre
Je vous présente aujourd'hui ma recette préférée des oeufs cocotte, aux épinards et au chèvre. J'ai toujours apprécié le mariage épinards/chèvre et pour ceux qui connaissent, ils ne pourront pas me...
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Sauté d'agneau au curry
Que c'est bon de pouvoir cuisiner à nouveau de bons petits plats dans la joie et la bonne humeur, et pour aujourd'hui ça sera une recette épicée, et savoureuse, un sauté d'agneau au curry. Les...
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Focaccia aux courgettes et au chèvre
Aujourd'hui je vais vous présenter une recette que j'ai déjà réalisé plusieurs fois et dont je ne me lasse pas, la focaccia aux courgettes et au chèvre, je puis vous assurer que c'est un vrai régal. La...
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Clafoutis aux asperges et tomates cerises
Les asperges sont encore présentes sur les étales, et j'en profite au maximum, avec le peu de temps que j'ai eu pour cuisiner ces derniers temps, je me rattrape avec tout ce qui me fait envie, et cette...
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Résultat du défi "Tout mini" - Recette de
Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le site Recette de, propose chaque mois un défi sur un thème choisi par des blogueurs et blogueuses ou non. Au mois de mars, je jury dont je faisais parti avait...
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Filet mignon de porc au paprika
Je vous propose aujourd'hui un petite recette de filet mignon au paprika absolument divine, je crois bien que cette recette fera partie de mes préférées pendant très longtemps. Je passe des heures sur...
View ArticleProblème technique
Bonjour à toutes et tous, je profite d'une visite chez une amie pour vous signaler un problème qui dure depuis près d'une semaine, ma connexion internet semble ne plus vouloir fonctionner.Mon...
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Reprise imminente des nouveaux articles
Bonjour à toutes et tous.Quelle heureuse sensation que de rédiger cet article !Tout d'abord, je voudrais remercier toutes celles et ceux qui ont continué de visiter mon blog en mon absence et de me...
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Cassoulet au poulet
Et voilà, comme promis, je vous propose une nouvelle recette. Une recette d'une grande simplicité et surtout rapide à faire, vu que mon temps est très précieux, mais il me faut malgré tout nourrir...
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Champignons farcis à l'Italienne
Aujourd'hui, je vous propose une recette aux saveurs de l'Italie, les champignons farcis à l'Italienne. Et oui me revoilà avec mon affection pour le goût du soleil Italien. Cependant il existe...
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Flan banane, noix de coco aux épices
Dans les plats, comme dans les desserts, les épices ont le don de sublimer littéralement une recette. Il suffit parfois de quelques pincées pour faire toute la différence. Cette fois-ci ce n'est pas...
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Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne
Aujourd'hui je vais vous proposer une recette à base d'andouillette ... non mais attendez, ne partez pas si vite !!! Çà y est, je vous ai perdu !? Bon alors, pour les plus audacieux, qui ne craignent...
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Quiche poireaux, saumon fumé à la ricotta
Je suis certaine que vous allez vous dire, et revoilà Géraldine avec sa ricotta (je souris devant mon écran à cette seule pensée ...hihihi). Et oui, je vous présente aujourd'hui une recette avec de la...
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Risotto aux poires et jambon de Parme
Les risottos, l'un de mes plats favoris ! C'est simple à préparer, ils se déclinent à l'infini et généralement, ils font le bonheur des petits et des grands. Pour cette recette se sera avec du jambon...
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Changement de décor
Chères lectrices et lecteurs,Si vous lisez ce message, vous l'aurez sans doute remarqué, le blog à fait peau neuve !En effet, j'avais envie de changement, mais pas quelque chose de trop compliqué, pour...
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Panna cotta au saumon
La panna cotta, ce n'est plus un mystère pour vous qui me suivez, j'adore ça ! Mais je me suis aperçue que je ne vous en avais jamais présenté salée. Alors aujourd'hui je corrige mon erreur et vous...
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Gâteau de chou-fleur, recette légère
Ha l'été, cette saison que l'on attend avec impatience, surtout que nous ne sommes même pas au printemps, mais je préfère voire le bon coté des choses. Pour préparer cette saison comme il se doit et...
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Chausson feuilleté, poireaux, champignons à la ricotta
Cela faisait longtemps que je ne vous avais présenté de recette avec de la ricotta ?! Hihihi, ok mais comme je vous l'ai expliqué lors de la publication de la recette de quiche aux poireaux, saumon...
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Tarte épinards, chèvre (épinard frais, bûche de chèvre et chèvre frais)
Vu que nous avons décidé de nous mettre au vert avant l'arrivée de l'été, je souhaitais vous proposer une recette de tarte absolument délicieuse. La tarte aux épinards et aux 2 chèvres. Oui oui, j'ai...
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Velouté de patate douce, lait de coco et curry
Aujourd'hui, je vais vous proposer de vous réchauffer avec ce délicieux velouté de patate douce. Je ne sais pas pourquoi, je suis certaine que le jour où je publierai cette recette, le soleil aura fait...
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Gratin de poireaux façon tartiflette
Vous vous demandez sûrement, "Elle nous fait quoi en ce moment la Didine, elle est au taquet avec le poireau !". A vrai dire, c'est un peu le cas, je vous explique, j'ai la chance d'avoir un joli...
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